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沉鱼雅居

路为纸,地成册。行作笔,心当墨。

 
 
 

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<原>家乡的端午节  

2010-06-30 12:57:04|  分类: 鱼之大连 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文图/沉鱼

这本是一篇端午节前一天发的文,由于照顾生病住院的母亲没有时间整理而迟迟拖延至今。好在母亲很快康复,欣喜中又有了这份心情。

曾经写过一篇关于端午节的文字,只是没有配图,少了些许色彩。今又再写。

如今的端午节有假期可以拿,真的好。我始终认为我们中华五千年的民族文化是不能丢掉的。端午节是个传统的节日,异地异俗,有着很重要的文化意义。

我们家乡的端午虽然没有热闹的赛龙舟等热烈的庆祝活动,却也有着很多值得一述的节日习俗。

首先是,在端午节前几天就要买糯米、黄米回来包粽子。我们大连地区包粽子是一定要用苇叶的,裹上一颗甜甜的大红枣,苇叶加上糯米和大枣,煮出来以后,那香甜的味道会在整个楼道里飘香弥漫,远远地嗅到,你便会知道,哦,端午节来了。

端午节最热闹的要算那几天街道上、菜市场里出售的“把门猴儿”、香荷包、线缠粽子等五彩缤纷琳琅满目的各类挂饰了,随着这些小玩意儿的上市,节日的气氛越来越浓。

关于端午节的传说,你在百度上随便搜一下,会有几千万条,可是我们家乡只有一条,关于这一点我采访过很多家族里的老人们,他们的回答异口同声,就是为了纪念屈原。老人们说,我们把端午节包的粽子啊鸡蛋啊丢到河里,让河里的鱼虾不要吃了屈原。如此简单。至于我们这里跟汨罗江有多远那并不重要,重要的是我们对这位伟大诗人的一份敬意。

我不知道,战国末期楚国的这位伟大的诗人晓不晓得他对中国文化的影响有多深远,我们记得的不仅仅是他的楚辞《离骚》和《九歌》。

 


原摄家乡的端午节 - 沉鱼 - 沉鱼雅居
p1,琳琅满目的把门猴儿,这可是老大妈们用碎布片亲手用缝制的。 

 

 

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p2,这些手持金箍棒的猴儿们等着到门窗上执行把门的任务呢!

 

 
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p3,民间艺人们手工可谓精湛,猴子们的脸谱惟妙惟肖。

 


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p4,遮光棚下的小猴子们手里金箍棒呢?

 


原摄家乡的端午节 - 沉鱼 - 沉鱼雅居
p5,各式桃核腕饰和五彩线

 


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p6,如今的五彩线一年比一年漂亮,小时候都是妈妈在家自己用五种颜色的彩线配制而成。今年,我的一对五彩线是朋友送的,对我而言这更多了些意义。


原摄家乡的端午节 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 p7,老式的自己配制的五彩线团团,估计售价5毛钱一拖(tuo三声),这个计量单位就是把两只胳膊伸平成一条直线后那么长。

 


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p8,塞了香草后的布桃子,大概也该叫香荷包吧!以红布和黄布为其背景。

 

 
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p8,这小桃子上缀一颗黑豆,黑豆有避邪的说法。背面是用麻扎成的一个小笤帚,与艾叶和桃树枝拴在一起挂在门窗上,桃,有逃掉的意思;笤帚,意为扫除五毒。

 
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p8、漂亮的五彩粽子挂饰,上写一个“发”字,四周悬着金元宝和金鱼为穗,意为发财,一般是生意人悬挂在店里。
 


 
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p9,吉祥鱼挂饰
 
 
 
 
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p10,又是一个五彩粽子

 


 
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  p11,桃子挂饰,这种可以挂在包包上,儿童的身上,门窗上,用以辟邪。

 

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p12,挂饰

 


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p13、乡下人采来的整棵新鲜艾蒿,成束的捆好,5-10棵为一束。大概售价一块钱一束。

 


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p 14,小区里挑选桃树枝、艾蒿以及端午挂饰的人们

 


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p15,绑了五彩线的小手,这五彩线要在第一个下雨天摘下来扔在雨里,意思是让它顺着雨水汇入大海,让疾病及一些不好东西的统统顺水而去。我小时候常常都是下了几场雨也不舍得扔掉。

 


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p 16,五彩手镯

 

 

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p17,包粽子的芦苇叶和用来捆扎的马莲

我门家每年都有自己包粽子的习惯,妈妈对于这些传统节日一向很讲究,虽然今年她生病了,还是没忘了准备这些,并请了小姨来帮忙。不过那天刚好我回家了,这些活计对我来说真是驾轻就熟,先拍拍,再开工。

 

 
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p18,首先把苇叶3、5个一排码叠整齐,挽成旋窝状的卷筒


 
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p19,然后把泡好的糯米装进去半筒


 
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p20,再放一颗香甜的大红枣,然后再把装些米,盛满一筒,合拢上,用马莲捆扎,一气呵成。


 

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p21,这样,一锅饱含芦苇香味的粽子就可以上锅煮了。下面要做的就是在满室粽子的飘香中静候鲜美的大粽子出锅喽!剥开一个,蘸了绵白糖,咬一口,果真是香甜可口。


 

 

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