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沉鱼雅居

路为纸,地成册。行作笔,心当墨。

 
 
 

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<原摄>最是霸道-湖南菜  

2011-05-12 08:28:29|  分类: 鱼游湖南 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文图/沉鱼

        湖南菜是霸道的,那霸道的辣是我所不能忍受的,可是我又极其偏爱湘菜,又爱又怕,越怕越想吃!人是很奇怪的动物。

        更有几位至交好友乃是湖南人,所以和她们一起出门走进湘菜馆便不足为奇了!

        湖南菜的辣与川菜的辣是不同的,川菜的麻辣还比较容易忍受,而湘菜的辣是干辣,会着火的辣!你走进湖南地界儿后,不管在哪里,餐桌上都会跟辣脱不了干系,我说,就连他们的锅子都是辣的,即使你点的是清炒素菜,也会辣得你喉咙冒烟儿。

        你吃了湘菜后张开嘴巴,划一根火柴立刻就会火苗串起!不信啊,你试试?

 

原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 如火焰般烧红漫山遍野,这便是剁椒鱼头!

 

 

 

原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

干锅 辣子鸡,纯粹的辣,豪爽的辣,辣到你的舌头着火~

 

 

 

原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

西兰花鱼丸汤

 

 

 

原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 

 

 

 

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蒜苗香菇 

 

 

 

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原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

湖南人吃花菜也要放辣椒的,怕怕 

 

 

 

原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 清炒菜心(这是朋友专门跟服务员一再叮嘱说一点辣味不要的,所以炒成这样)

 

 

 

原摄最是霸道-湖南菜 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

只记得这是一道芋头的菜,具体叫什么忘了,反正还是湘菜的特色,少不得辣子 

 

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