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沉鱼雅居

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<原摄>地道的西安美食  

2011-10-10 22:10:04|  分类: 鱼游陕西 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文图/沉鱼

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 陕南的野山菌炒熏肉

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 蚝油菜心儿

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 酱驴肉

 
 
 
 
原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 叫不上名的山野菜(如果不是西安的朋友指点,我一直以为这是南瓜秧)

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 陕南凉粉(刚端上来的时候我以为是咸萝卜条儿或者嘎子丝儿)

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 陕西菜疙瘩

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 当地朋友说,这家“汉唐老西安”菜馆用的老建筑,装修很质朴,比较地道的陕菜,只是估计外地人很多吃不惯。那天我们去品尝了一番,我这东北人觉得还不错,很喜欢啊。以上图片中那六道菜都出自这家店。

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

咸阳三原小吃:荞麦饸饹

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

咸阳 三原小吃:左上泡泡油糕,右上金线油塔,左下一面三吃,右下老黄家名吃店门面。我的陕西的朋友说,三原老黄家小吃,外地朋友值得去尝尝,饭后可以去附近的城隍庙消消食。

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

西安黄家泡馍在当地人眼里即正宗又美味,6月底的某一天,我也走进了这家泡馍馆,果然名不虚传~

比我第一次去西安时吃的老孙家羊肉泡馍好吃不知多少倍。

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 对于外地人来说撕馍不是件容易的事,我和四妹把手指头撕得都很痛了,结果还被几个当地朋友笑话,说我们撕馍的块儿太大不合格,汗哪!

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

陕西凉皮,这叫粉皮儿,而不是我们常吃的面皮儿。

 

 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

 脆皮肉夹馍就着陕西凉皮,别提多滋味儿了。都说凉皮拌着辣子才好吃,可是我偏偏不能吃辣,就这素淡颜色,看起来如何?

 

 

  

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居
那天从兵马俑出来,在临潼一家酒店点的我最爱的土豆烧茄子。
 
 
 

 

原摄地道的西安美食 - 沉鱼 - 沉鱼雅居

  这也是在临潼那家酒店吃的爆炒牛蛙

 

 

 
 

 

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